Concurso do melhor ovo retorna à Semana Tecnológica do Agronegócio
A sétima edição do evento será realizada de 15 a 18 de agosto, em Santa Teresa
O Concurso de Qualidade de Ovos promovido pela Cooperativa Agropecuária Centro-Serrana (Coopeavi) voltará a ser realizado durante a Feira Coopeavi - Semana Tecnológica do Agronegócio (STA). A sétima edição do maior evento do setor agro cooperativista no Espírito Santo está agenda para os dias 15, 16, 17 e 18 de agosto, no Parque de Exposições de Santa Teresa, região serrana do Estado.
A competição para eleger o melhor ovo capixaba é de nível estadual e conta com a parceria da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves). Em 2017, o concurso aconteceu na programação da Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (Favesu), em Venda Nova do Imigrante.
A feira realizada pela Coopeavi tem por objetivo transferir conhecimento além de oferecer oportunidades comerciais diferenciadas aos seus mais de 12 mil associados. Na última edição, a STA bateu novo recorde de participação e geração de negócios. Passaram pelo evento cerca de 5 mil pessoas, que movimentaram mais de R$ 21 milhões de reais em quatro dias.
Todos os anos, a Semana Tecnológica do Agronegócio conta com participação maciça dos cooperados e familiares. Além das diversas capacitações nas áreas de cafeicultura, horticultura, pecuária e avicultura, há opções de lazer para as crianças, aulas de ginástica, apresentações musicais e praça de alimentação.
Programação
O gerente executivo de marketing da Coopeavi, Daniel Piazzini, destaca que a programação técnica deste ano será a integração da consultoria técnica com o negócio do café. As temáticas vão abordar desde a influência da água no crescimento da planta, além da parte de fertilizantes e defensivos, chegando ao manejo da pós-colheita por meio de terreiros suspensos, despolpa e fermentação forçada para obtenção de qualidade.
“São tecnologias a serem mostradas visam agregar valor ao produto. Teremos ainda um momento para provar a bebida e discutir mercado. Será um circuito de café para transferência de conhecimento aos produtores de forma lúdica e prática”, diz Piazzini.
Os demais negócios da cooperativa também estarão presentes. Para avicultores e pecuaristas, a ênfase será na qualidade da ração, comercialização do ovo e nutrição animal. Também serão realizados workshops para estudantes e com temas voltados para hortifrúti, a exemplo da rastreabilidade dos produtos vegetais. Os palestrantes ainda estão sendo definidos.
O presidente da Coopeavi, Arno Potratz, está otimista com o sucesso de mais uma STA. “Nós esperamos superar o número de participantes do ano passado, com ainda mais ofertas especiais para nossos associados, e continuar sendo a maior feira de negócios do agronegócio cooperativista capixaba”.
